Intensive pflanzliche Produktionssysteme

Fakult?t

Fakult?t Agrarwissenschaften und Landschaftsarchitektur (AuL)

Version

Version 1 vom 23.02.2023.

Modulkennung

44B0684

Niveaustufe

Bachelor

Unterrichtssprache

Deutsch

ECTS-Leistungspunkte und Benotung

5.0

H?ufigkeit des Angebots des Moduls

nur Wintersemester

Dauer des Moduls

1 Semester

 

 

Kurzbeschreibung

Die pflanzenbauliche Produktion, unter kontrollierten Bedingungen in von der Au?enwelt abgeschirmtem Kulturr?umen, hat sich in den letzten Jahren zu den intensivsten Produktionsformen entwickelt, um den globalen multidimensionalen Herausforderungen (wie z. B. Klimawandel und Urbanisierung) zu begegnen.

Lehr-Lerninhalte

? Entwicklungen im Bereich Controlled Environment Agriculture (CEA) sowie deren Aufbau und Funktionsweisen
? Hydroponische Anbauverfahren
? Technische M?glichkeiten zur Einflussaufnahme auf Pflanzenperformance und -physiologie
? Rolle der Kulturartenauswahl
? Nachhaltigkeitsbetrachtung von CEA-Systemen
? Schlie?en von Energie- und Stoffkreisl?ufen durch die Einbindung von pflanzlichen Produktionssystemen in ein urbanes Umfeld

Gesamtarbeitsaufwand

Der Arbeitsaufwand für das Modul umfasst insgesamt 135 Stunden (siehe auch "ECTS-Leistungspunkte und Benotung").

Lehr- und Lernformen
Dozentengebundenes Lernen
Std. WorkloadLehrtypMediale UmsetzungKonkretisierung
42VorlesungOnline-
10SeminarOnline-
Dozentenungebundenes Lernen
Std. WorkloadLehrtypMediale UmsetzungKonkretisierung
15Arbeit in Kleingruppen-
15Veranstaltungsvor- und -nachbereitung-
13Literaturstudium-
40Prüfungsvorbereitung-
Weitere Erl?uterungen

Es handelt sich um eine synchrone Lehrveranstaltung welche durch asynchrone Vorlesungselemente erg?nzt werden kann.

Benotete Prüfungsleistung
  • Portfolio-Prüfungsleistung oder
  • Klausur oder
  • mündliche Prüfung
Bemerkung zur Prüfungsart

Standardprüfungsart ist die Portfolio-Prüfungsleistung (Im Falle der Abweichung wird eine der genannten alternativen Prüfungsarten von der*dem Prüfenden ausgew?hlt und bei Veranstaltungsbeginn bekanntgegeben)

Prüfungsdauer und Prüfungsumfang

Die Portfolio Prüfung besteht aus den Teilprüfungen:

E-Klausur (30 Min., max. 30%) + E-Klausur (30 Min., max. 30%) +schriftlicher Projektbericht (max. 40% der zu erreichenden Gesamtpunktzahl)

Empfohlene Vorkenntnisse

Inhalte der Themengebiete Produktionssysteme für Pflanzen sowie vegetative und generative Pflanzenentwicklung werden empfohlen.

Wissensverbreiterung

Die Studierenden kennen die verschiedenen Nutzungsformen von CEA-Systemen und k?nnen die Funktionsweise erl?utern.

Wissensvertiefung

Die Studierenden erkennen die zentrale Rolle der Pflanzenart- und Kultursystemauswahl sowie der Standortwahl für einen nachhaltigen Betrieb einer CEA-Produktion.

Wissensverst?ndnis

Sie kennen die Funktionsweise von CEA-Systemen, k?nnen diese hinsichtlich ihres Ressourceneinsatzes bewerten und pflanzenartspezifische Anbauherausforderungen
identifizieren.

Nutzung und Transfer

Sie erkennen die vorhandenen Herausforderungen von CEA-Systemen und erarbeiten L?sungswege

Wissenschaftliche Innovation

Die Studierenden wenden fachbezogene Fertigkeiten und F?higkeiten in bekannten und neuen Kontexten an. Sie verstehen nicht nur den Status-Quo der Produktion in CEA-Systemen, sondern identifizieren auch Probleme und Herausforderungen.

Kommunikation und Kooperation

Die Studierenden analysieren und bewerten fachbezogene Ideen, Konzepte, Informationen und Themen zu CEA-Systemen und entsprechenden pflanzenartspezifischen Kultursystemen kritisch.

Wissenschaftliches Selbstverst?ndnis / Professionalit?t

Vorhandenes Wissen zum Einfluss von Umweltparametern auf die Pflanzenperformance und -physiologie wird als Basis für ?berlegungen zu neuen Kultursystementwicklungen in CEA-Systemen angewendet.

Literatur

Kozai, Toyoki (2018): Smart Plant Factory – The Next Generation Indoor Vertical Farms, Springer: Singapore.

Zusammenhang mit anderen Modulen

Das Modul knüpft an die Inhalte der vorangegangen Module ?Pflanzliche Produktionssysteme“, ?Einflussfaktoren auf die vegetative Pflanzenentwicklung“ und ?Generative Entwicklung und Phasenwechsel der Pflanze“ an.

Verwendbarkeit nach Studieng?ngen

  • Musterstudiengang
    • Musterstudiengang B.Sc. (01.03.2012)

  • Pflanzentechnologie in der Agrarwirtschaft
    • Pflanzentechnologie in der Agrarwirtschaft B.Sc. (01.09.2023)

    Modulpromotor*in
    • Ulbrich, Andreas
    Weitere Lehrende

    Deck, Sebastian